Prunes का सेवन करके हड्डियों के नुकसान को रोकें और फ्रैक्चर के जोखिम को कम करें
एक नए अध्ययन का हवाला देते हुए, दैनिक प्रून की खपत कूल्हे में हड्डियों के नुकसान को रोक सकती है और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में फ्रैक्चर के जोखिम को बढ़ा सकती है। पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के नेतृत्व में किए गए अध्ययन के निष्कर्ष ‘द एडवांसेज इन न्यूट्रिशन’ जर्नल में प्रकाशित हुए हैं।
यह शोध सबसे पहले कूल्हे पर बोन मिनरल डिपॉजिट (बीएमडी) पर प्रून खपत के अनुकूल प्रभाव को प्रदर्शित करने वाला था और हड्डियों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए खाद्य-आधारित चिकित्सीय विकल्प के रूप में प्रून की ओर इशारा करता है।
रजोनिवृत्ति के बाद अस्थि खनिज घनत्व (बीएमडी) तेजी से घटने के लिए जाना जाता है और 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं में कूल्हे के फ्रैक्चर का अनुभव होने की संभावना अधिक होती है, जो आमतौर पर अस्पताल में भर्ती होने, जीवन की गुणवत्ता में कमी, स्वतंत्रता की हानि और छोटे जीवन काल का कारण बनती है।
कैलिफ़ोर्निया प्रून बोर्ड के सलाहकार ने कहा, “बस कुछ मुट्ठी भर prunes आसानी से किसी के जीवन में जोड़े जा सकते हैं।” एंड्रिया एन जियानकोली, एमपीएच, आरडी।
“कई स्वादों और बनावट के साथ जोड़े और व्यक्तिगत पोषण योजनाओं के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं। उन्हें सलाद, ट्रेल मिक्स, स्मूदी, दिलकश व्यंजनों में मिलाएं-आप इसे नाम दें। आलूबुखारा का स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद उन्हें किसी के लिए भी एक बहुमुखी सामग्री या सुविधाजनक स्नैक बनाता है,” उन्होंने कहा।
प्रति सेवारत 100 कैलोरी के तहत, prunes एक पोषक तत्व-घने फल है जो हड्डियों की स्थिति को प्रभावित करने के लिए जाने जाने वाले विटामिन और पोषक तत्वों का एक शक्तिशाली पंच पैक करता है, अर्थात् बोरॉन, पोटेशियम, तांबा और विटामिन के।
वे फेनोलिक यौगिकों में भी समृद्ध हैं जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। विश्व स्तर पर आनंद लिया जाता है, Prunes हमेशा मौसम में होते हैं, किसी प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है, और समग्र भलाई के लिए एक सुलभ और पौष्टिक स्नैक हैं।
